15 、南方女也能玩
14 、转陕辣椒粉码在面上 。西经
13 、典面
7 、食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上，陈醋调配好 ，南方女也能玩醒好的转陕面团搓成长条状 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，西经中间横压的典面部位会形成一道薄膜，
食油揉好的泼扯面团盖上保鲜膜饧30分钟 。葱、南方女也能玩老陈醋1汤匙做法 ：
1 、转陕切好的西经剂子搓成圆筒状 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀。面团上刷一层油 ，锅中油烧热至7到8成热时 ，下入扯好的面条 。
材料：面粉300g 、
5 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，用擀面杖在中间横压一下 。葱 、
10、两手揪住面的两端将面扯长 ，捞出盛在碗内。
16 、
12 、把剂子码放在盘子上 ，饧好面团擀成长条状 ，加入面粉 ，
2 、葱末2汤匙 、均匀切割成小剂子，这样就会越扯越长。姜、蒜末2汤匙 、揉成光滑面团 。生抽3汤匙 ，7分钟） 。
6 、锅下水烧开 ，姜末1汤匙 、拌匀即可。大约一个30克 。
3 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、
11、蒜 、盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、辣椒粉备好。
8 、
4 、盘子底层刷上一层油 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，盖上保鲜膜饧1个小时。蒜 、
9 、生抽 、水161g、姜分别切末，