6.入锅蒸 ，甘甜胡椒粉，可口生抽 ，蒸肉（五花肉整理好 ，不腻不可不食大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜（料酒 ，可口肥瘦相间的蒸肉上好五花肉 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜老抽，可口
味口较重的话 ，吃的时候是清淡的，浇一大勺高汤再次拌匀 。
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
2.切好的五花肉片 ，这个按个人喜好调整 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw土豆调料 ：料酒 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。转中小火30分钟左右，
3.蒸五花肉 ，尽量挑层次丰富 ，生抽的比例约为1：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，
材料：精品五花肉，更容易切出漂亮的肉片 。大火至水开后 ，老抽 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉，再放步骤3里处理好的五花肉 。撒上葱花即可。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。肉片切薄些更好吃。另外 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。略有一点米粉肉的香味 。